普通碗可以放微波炉吗

十件不能放进微波炉的东西，最后一件太意外了

微波炉方便易用，是很多家庭必备的厨房用具之一。

很多人认为微波炉是“万能的”，但今天，年轻的医生想说微波炉是“万能的”！

举个例子，国外有两个小哥哥在微波炉里转了两个葡萄，实际上却“蹭”着了火！

如果翻葡萄还是一个实验，那么下面的案例就是真正的“微波炉谋杀案”。

美国一家庭主妇用微波炉加热金属餐具，造成大面积皮肤烧伤。

澳大利亚一栋居民楼发生火灾，一名90岁老人死亡，原因是一个装有小麦的暖袋在微波炉加热时着火。

虽然微波炉看起来“有点危险”，但这些都是“人为的灾难”，与微波炉本身的质量关系不大。

其实微波炉只要不乱放东西就很安全。

微波炉不能放的东西

鸡蛋

传统的加热方式是由外向内，而微波炉加热方式都是均匀加热。这就导致了用微波炉加热鸡蛋是非常危险的。

因为鸡蛋内部受热时会比蛋壳膨胀得快，鸡蛋内会产生大量水蒸气。这水蒸气无处可逃，就轰~~

金属餐具

虽然金属在正常情况下是稳定的、耐热的、不可燃的，但微波炉独特的加热方式可以使金属分子剧烈振动，使金属餐具自燃。

锡纸

微波炉里不能放金属，因为锡纸里有金属，也不能放。

纸袋

微波炉里不要放纸质物品，甚至可以点燃金属，更不要说易燃的纸了？

牛奶盒

牛奶盒，大部分是用纸、塑料制成的，甚至内衬锡纸，被列入微波炉黑名单。

塑料容器

大多数塑料不应在微波炉中加热。唯一能放进微波炉的塑料是聚丙烯。如果不清楚，为了安全起见，不要加热塑料容器，除非它被标记为可加热。

水果

有些水果含有盐离子，在微波炉的震动下会产生很强的电场，如葡萄、蓝莓、樱桃等水果。放入微波炉可能会引起爆炸。

辣椒

热辣椒没什么，但是打开微波炉，热辣椒散发的化学物质会刺激眼睛，灼伤喉咙。请答应我不要做这种蠢事。

液体

液体用微波加热，水不会流动，但温度会上升，可能会超过沸点，没有“沸腾”的迹象。

但是如果有什么动静，比如打开微波炉的门，里面的水就会剧烈沸腾，造成烫伤。

不要放任何东西

让微波炉闲置，会有意外。因为没有东西吸收微波，磁控管(微波炉的主要部件)最终会吸收微波，然后自燃。

热饭的三种方式

常温储藏的大米直接用保鲜膜包裹，加热；

冷藏的大米用水喷洒，然后用保鲜膜包裹加热；

冷冻大米，在保鲜膜上戳洞或者不用保鲜膜加热。

如何给蔬菜加热

油炸/油炸蔬菜在微波炉中直接加热，不用保鲜膜；

水煮蔬菜，用保鲜膜包好，加热；

量大的时候，搅拌一半再加热；

蒸好的蔬菜，盖上湿布或湿厨纸，再盖上保鲜膜加热。

微波炉的妙用

剥去配料

不要直接削土豆，要费力气。将土豆放入微波炉中20-30秒，更容易去皮~

大蒜和栗子也可以。

快速发泡可食用材料

真菌和蘑菇等干货通常需要在清水中浸泡2-3小时。

如果想快速吃东西，可以把这些食材泡在水里，放在微波炉里加热2分钟左右，可以节省很多时间！

防止切洋葱时流泪

切洋葱担心流泪的小伙伴可以把洋葱两头都切掉，然后放微波炉里烤30秒，再拿出来，绝对不会让你哭。