九阳电压力锅好吗

电压力锅和高压锅哪个好？两者有什么区别？

电压力锅是压力锅和电饭锅的综合升级版，是在两者的基础上生产的。电压力锅和电压力锅有什么区别？跟着我的脚步去寻找答案！

一、电压力锅和高压锅区别——营养价值

本发明的优点是：电饭煲烹饪时完全密封，营养不易流失。但高压锅设计有排气设置，在排气过程中营养随水蒸气排出，不容易保留原有食物的营养价值。

二、电压力锅和高压锅区别——节能

因为电压力锅是时间控制的，有压力，所以能耗少，效率比其他锅高，是名副其实的节能产品。由于电压力锅在工作过程中处于有一定压力的密封状态，东西基本与外界空气隔绝，缓慢的温度损失大大减少了食物的烹饪时间。但是高压锅的压力设定会延长烹饪时间，消耗更多的能量。另外，电压力锅的热能来源是电，压力锅的热能来源是天然气。相对来说，天然气是在燃烧过程中加热的，其中并不是所有燃烧的天然气都能提供上层热源，只有一部分能提供上层热源，另一部分在燃烧过程中几乎被浪费掉，完全没有起到加热食物的作用，而电则不同。电压力锅用电加热时，几乎所有的电能都可以使用，充分发挥其最大效率。

三、电压力锅和高压锅区别——安全

这个很重要，因为压力容器感觉不安全危险，但是电压力锅的安全性还是挺高的。目前市场上的电压力锅大多采用内锅与锅盖分离的浮动密封结构，当压力过高时可以自动释放压力，这是最关键的。而且在控制方面，采用了压力控制、温度控制等多种控制技术，可以自动实现压力的控制范围，保证安全；二是具有快速自动烹饪的功能。因为电压力锅可以根据不同的食物和不同的时间自动实现烹饪程序，没有人需要照看它，从而减轻了人们的劳动负担。

装修师傅网小编总结:当今社会，追求营养和健康已经成为主流思想，关注节能环保是永恒主题，人身安全是生命保障。当能兼顾三个方面的电压力锅问世时，就注定了传统旧高压锅的淘汰，烹饪设备新的革命潮流的到来。

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