光波炉使用方法

一、工作原理

水分子存在于大多数食物中。水分子的“两端”分别带正电荷和负电荷。电场会使水分子带正电荷的两端指向同一个方向。微波电场的正负方向每秒钟改变49亿次，水分子不断改变方向。水分子不断转动，相互碰撞摩擦产生热量。陶瓷和玻璃容器不含水，所以不发热，但加热的食物会通过热传导加热。

变压器、二极管、电容器将家庭用电从220V提高到3,000V以上，通过电线将高压电送到磁控管。磁控管产生微波，由天线发出，通过波导管进入炉腔，炉腔的金属腔壁不断反射微波。旋转的玻璃托盘会均匀地加热食物。有些类型的微波炉没有玻璃托盘，但是在波导管的末端有一个小的旋转叶片，可以完全传播微波。