超市商品陈列方法

“干货”10！超市最全面的展示原则和技巧！(推荐收藏)

本文来源|超市周刊

导读：.商品展示的十大原则

一、容易判别原则

1.入口处的商品分布图贴在醒目位置，顾客一进超市就能一眼看出陈列方位

2、各大类商品标志必须清晰

3.产品展示图确认后，不要轻易更改(促销区除外)

二、显而易见原则

1.商品的正面必须面对顾客

2.价格标签必须清晰可见

3.每一种商品都不能被其他商品所阻挡

4.从人类视觉出发：

人的眼睛向下20度最容易看；

平均视力110-120度，视宽1.5m-2m。

顾客在超市步行购物时，视角为30度，可视范围为1米。

5.销售频率高的产品陈列在货架的二楼和三楼

三、伸手可取原则

1.除仓储式会员制超市外，商品的纸箱外包装都要去掉

2.货架上陈列的商品应与上隔板保持3-5厘米的距离

3.公开陈列的果脯、零食等特殊商品应配有盛放商品的小勺子。

四、满货陈列原则

1.将每一个货架装满货物，充分发挥货架的仓储功能

2.如果短缺，请确保第一行已满

3.根据该商品的销量，设置每件商品的最大货架展示量，并根据最大货架展示量及时补充下单

五、先进先出原则

1.补货从后排开始

2.注意食品的批号(收到每批食品时都要注明批号)，保证食品的有效期

3、生鲜食品的保存和质量保证

六、安全陈列原则

1、排除危险陈列

1)考虑到位置和高安全性，应展示重型商品和大型商品

2)玻璃容器等易碎物品应采取安全措施

3)应特别考虑突出展示商品和促销商品的展示安全性

4)不要将不稳定的货物放在较高的位置

2、撤去非安全性商品

1)清除损坏、泄漏和生锈的货物

2)移除超过销售周期的商品

3)移除质量恶化的货物

3、确认容器、备品的安全性

1)防止展示柜和隔板损坏

2)对于需要用集装箱展示的货物，要保证集装箱便于取放

七、顾客感觉良好原则

1、有效利用音响、照明、色彩

1)有效使用轻松的音乐(避免音量过大)

2)充分利用照明，注意照明质量

3)考虑使用色彩调节进行显示，注意配色的整体协调

2、新鲜感

1)新鲜食物应显示其新鲜程度

2)引入裸显示器

3)保证店铺各个部分的美观

4)去除有疤痕和皱缩的商品，注意商品的美观

5)持久性有机污染物上不应有褪色或污渍

6)防止容器和商品上的污渍和损坏

3、为顾客提供清楚的信息

1)提供菜谱，给客户好的建议

2)展示样品

3)有效利用持久性有机污染物、宣传板等

4)引入多样化的展示方式，营造购物氛围

5)突出季节感

八、关联性陈列原则

1.相关展示原理：将两种相关商品展示在一起，达到更好的展示效果

2.相关商品类别：

3.正确关联显示——在顾客购物路线的左右两侧同时显示相似产品，相关产品在同一货架的另一侧

九、考虑成本原则

努力让每一寸空间充分产生最大效益

1、经济、高效的作业

1)介绍纸箱和篮子展示

2)通过信息管理系统有效分析商品数据，提高展示效率

2、降低损耗

1)显示按最小货架显示数量

2)避免因展示而失去销售机会

3、提高收益性

1)注重单位面积效益

2)实现关联显示

十、清洁卫生原则

1、确保商品的卫生

1)表面无灰尘和污渍

2)包装好

3)在食品保质期内

2、确保货架的清洁

1)搁板表面没有灰尘

2)架子上没有残留物

3)货架上没有铁锈和其他痕迹

3、确保商品陈列物的清洁

4、确保地面清洁

1)地面干净

2)无痕迹

3)无货物泄漏

附：商品陈列的三个基本要求

为明确商品展示的原始要求，科学合理地促进销售，特制定本管理规定。

第一，丰满

货架上的商品要琳琅满目，物品丰富，让顾客有更大的热情。增强顾客的购买意识：激发顾客的购物兴趣和热情。商品陈列的第一个基本要求是商品陈列的丰满度。

商品展示不等于样品展示。样品展示只是商品展示的众多功能之一，而商品展示最重要的功能就是广告。商品本身就是广告。通过商品的极大丰富性和丰满性，吸引顾客，吸引顾客，激发顾客的购买欲望。

丰满不等于拥挤，不同品类的商品对丰满的要求不同。

二、展示商品之美

在商品陈列上，商品的美总是尽可能充分地展示出来，包括内在美和外在美。这是商品陈列的第二个基本要求。

内在美就是商品的品质，所谓商品外在美的展示，就是通过各种手段美化柜台货架上的商品，强化商品的外在美，从而激发顾客的购买欲望。

第三，营造独特氛围

商品陈列的第三个基本要求是通过商品的巧妙组合和安排，营造出温馨、明亮或浪漫的氛围，消除顾客与商品的心理距离，让顾客对商品感到可亲、可及、可爱。