家店装休

开了五家店，终于找到了餐饮装修的秘诀和注意事项

从一家餐厅的风格可以看出老板的品味，这可以直接影响食客对用餐意向的选择。

温馨优雅的用餐环境可以给用餐者一种赏心悦目、美味可口的视觉体验，外部环境可以间接影响用餐者的食欲。

餐饮的第一步是装修一个符合酒店风格的餐饮环境，吸引顾客进店，用美食的味道留住回头客。

餐厅装修过程可分为：设计阶段和施工阶段两个阶段，餐饮经营许可证的申请应同时进行。首先，描述以下：

一、设计阶段

首先餐厅租好之后，预约专业设计师去现场实地测量。设计师会根据房间类型结构和店铺功能的要求，制作初步方案、概念图等资料，供客户参考。

其次，客户对平面模式和设计理念满意后，签订设计合同，进一步深化设计。深化设计既要满足店铺的功能要求，又要追求合理美观的外观。提供的效果图应充分反映设计理念和店铺风格。

然后，设计师应提供完整的施工图，包括立面图、水电图、墙体改造图等。餐饮行业涉及公共卫生和消防安全，其设计方案既要满足自身使用需求，又要满足物业公司和相关政府部门(如卫生局、消防局)的管理要求。因此，设计师应考虑消防、卫生、环境影响评价等因素，以确保提供的图纸能够通过物业及相关部门的审查，并获得施工许可证。

二、施工阶段：

在正式进入施工阶段之前，客户应参考施工预算，与装饰公司签订施工合同。装修公司可以根据设计师提供的设计方案和材料的选择，对整个装修过程的成本进行预算，包括材料、人工等费用。客户认可后才能和装修公司签订施工合同。合同内容应包括工程造价、工期、付款方式、保修期等。

1.入境准备

首先，施工人员进场时应与物业单位签订施工责任合同，业主应明确装修说明，并与物业签订相关责任合同。业主或装修公司为装修队办理施工人员的通行证和押金。其次，施工人员要对原房屋进行现场验收：门窗是否齐全，墙体顶面地面是否平整，厨卫排水管道是否通畅等等。应该严格把关。

如果店面属于旧餐厅改造，就要涉及拆迁清理。最后，施工人员必须对进入现场的材料进行审查。水电、木工设备是最先进的领域。同时要订好水电基础材料，明确开关、插座、卫生间水龙头排水布置等设计事项，以便开启后续工作程序。

2.建设

餐饮店铺装修施工顺序一般如下：水电施工-木工-瓦工-油漆工-安装阶段(橱柜、木门、地板、暖气片、开关灯等。)——清洁阶段——软家具安装。在此期间，对餐桌、椅子等外部加工件(根据时间计划提前定制)要及时跟进，让软件在硬件完成后能及时安排进场，提高效率。

3.竣工验收。

店铺装修完成后，需要会同设计、施工设备供应单位和p

因此，客户在装修时，也可以指定一家信誉良好的装修公司作为总承包商，以减少供应商的数量，从而更可靠、更高效地处理售后服务。餐饮装修保修期以施工合同签订的期限为准。保修期内出现质量问题，由装修公司负责检查和维修。保修期满后，业主应对工程质量和安全负责。

最后稍微提一下餐饮营业执照的申请。餐厅装修时，应办理餐饮经营许可证。一方面节省了宝贵的时间。另一方面，如果申请过程中出现问题，可以在装修过程中及时整改。在这方面，你也可以要求代理公司协助办理餐饮服务营业执照等证件。

客户需要提供的材料包括：

餐饮服务许可证申请书；预先核准的名称证明；餐饮服务场所使用证明及设备布局；工艺流程和卫生设施示意图；餐饮服务经营者申请。