西餐厅桌椅

西餐厅就是这样设计的，营业额会增长100%！

中国的开放催生了大量外国人来中国旅游生活，尤其是在一二线城市，增加了对西餐的需求。此外，海归人数逐年增加，他们的生活习惯也为西餐厅市场的发展做出了贡献。很多人逐渐开始投资西餐厅，但是为了刺激营业额，除了选择好的位置和好的菜单，餐厅的设计也是极其重要的一部分。作为餐饮空间设计的先锋，罗艺设计深知西餐厅设计的要点。

西餐厅设计：布局

西餐厅的布局往往采用更有规律的方式。吧台是西式餐厅的主要核心元素。因为西式餐厅一般层高较大，也用大面积的绿化作为空间的装饰和点缀，有的甚至像一把把大伞一样遮住几个餐桌，起到了很好的空间限制作用。由于冷餐是西餐的主要组成部分，冷餐已经成为西式餐厅考虑的一个关键因素。原则上是位于比较中心的地方，方便餐厅各部分就餐。当然也有西式餐厅没有自助餐台，而是靠工作人员送餐。

西餐厅设计：风格

西餐厅设计风格没有严格统一。虽然叫西餐，但和中餐一样。不同的国家有完全不同的风格，比如地中海风格的西餐厅设计，很浪漫；再比如法式，复古中带有一些贵族气质。我们的目的不是再现风格所在的风景，而是让顾客感受不同风格带来的文化内涵。

西餐厅设计：灯光

用餐环境好坏。照明是不可忽视的重要环节。灯光可以决定餐厅的心情和档次。不同的光源对餐厅的装修有不同的影响。照明应适应业务方向。麦当劳、肯德基等西式快餐是中国的一种休闲快餐店。就餐对象多为年轻人和儿童，光源系统以明亮为主，突出主动意义。传统的咖啡店和西餐厅是最注重情调的地方，灯光系统以沉稳柔和为特色。

在西餐厅的设计中，常用的装饰灯有美乃管、马灯、泛光灯、霓虹灯、字体灯。国内马灯配套的灯泡使用寿命差，功率过大，可以通过降低电压来解决。国外的签名字体一般都比较亮，有保持字体不变形，档次高的优点，不仅晚上效果好，白天也很漂亮。但是霓虹书写最大的缺点是不美观，白天容易损坏。

西餐厅设计：家具

西餐厅对店里的家具也有较高的要求，尤其是餐桌和椅子，顾客可以直接接触，档次太低，会降低顾客对整个西餐厅的感觉。当然也不要求我们餐厅使用太豪华的家具，这样会大大增加餐厅的经济负担。它只需要在家具的造型上符合端庄典雅的欧式风格，就能体现我们西餐厅想要表达的主要目的。