郑州餐饮店装修

如果你想开店，就听郑州颐和餐厅的建议吧！

餐饮作为目前容易接触的创业机会之一，也成为失败率最高的行业之一。

起初，创业者可能总想做一些惊天动地的事情，但最终，他们总是向现实屈服，因为他们发现现实总是比想象中更加暴力。

我为了卖点失去理智，为了选址一瘸一拐，为了装修花钱，为了产品熬头.一切准备就绪后，发现不知道哪个环节出了问题，业务停滞不前，努力似乎白费，陷入迷茫。

一切只能说明餐饮生意不能只靠努力和自我欣赏。郑州颐和餐饮给想开餐厅的新人一些建议：

1。不选地点：随意性，感觉

认为人多的地方就可以开店，如果是这样为什么人多的地方还有很多店在转让呢?人多的地方转让费高、租金高、租期短，对于新手、资金不多朋友来说要慎重，一般建议找有同行的地方，比如附近有拉面店、饺子馆、炒菜馆，看看他们一天做多少营业额，这个必须要自己去蹲点守候计算，中午11:30-13:30，晚上17:30-20:30，看进去多少个顾客消费，拉面店的进去一个就是8块钱左右，100个就是800块钱营业额，根据营业额计算出保本房租。

2、不会和房东协商：降低转让费

签订合同的注意事项，你要先打听一下，看看房东心里想要多少转让费，然后开出一个你认为合理的价格，然后让你的朋友们陆续和房东谈，每次都比你的低，这样房东的心理预期就会降低。虽然不能保证你会以心理价位买到，但绝对可以低于楼主开始提供的价格。

签订合同注意事项：签订时间越长，付款期限越短越好。一般建议签一年以上的合同，最好不要一年签一次，这样如果生意好，房东会提价。如果合同签了几年，应该约定每年的租金涨幅。合同应注明合同期内承租人是否有权转让，房东或承租人是否应缴纳租金税。

3、不懂技术：不知道从哪里学

不知道什么技术是好技术。开店，必须掌握相关技术。一般来说，掌握技术有三种方法。一是自己探索，二是向别人学习，三是选择正规公司加入。自己探索的时间太长，技术没有经过客户检验，品味不够。用这种技术开店风险很大。向别人学习，别人不会告诉你核心配方或者随便给你一个配方，学习后也没有售后服务。如果你开店，你可能找不到人。选择正规公司加入可以有效避免上述情况。虽然成本可能会高一点，开店初期的费用对你来说只是很小的一部分，但对你成功开店来说是非常重要的。如果出了问题，有人会给你指导。

4.不招聘：员工流失不知道去哪里招聘。

招聘渠道单一。在店门上贴招聘启事。在这里，我们应该改变思维，尽量不让员工流失。如果失去了原因，我们只想招人，就会陷入恶性循环。你们店一直是新人，对你们店的服务和菜品质量影响很大。我们认为你的店能否成功开员工至少会起到30%的作用。

5、不会管人：不会制定门店规则

员工没有上进心，且门店员工职责不明确。虽然餐厅不是公司，但一定要有店面规则。如果有明确的门店规则，做得好就有奖励，做错就有罚款，这样老板在场或不在场的时候，门店都能管理好，员工知道什么该做，什么不该做，做事就会有动力！

6.我不会买东西：我不知道在哪里可以买到便宜的东西。

有经验的开了店的老板是不会去店附近的小商场买东西的。一般每个地方都有大型酒店用品市场，可以买到开店的设备和座位。干调味品也有市场，每个地方都有。一般我们建议开店的朋友一定要绕过这两个当地市场，租车直接拉。如何找到这两个市场，你应该在你想长期开店的地方附近找一家餐馆，和老板聊天，他肯定知道。

7.缺乏经验：出了问题，没有人指导，由你决定。

有很多问题。出了问题，谁帮我，肯定会导致开店失败。为了省下几千块钱，很多人选择自己开店探索。他们认为开店难，有技术。这也是目前很多餐厅被转让的原因。不是每个人都能开店的。有很多知识。为什么有那么多快餐店，只有肯德基麦当劳出名，为什么有那么多火锅店，只有海底捞出名，可见有多少懂得开店的人，能赚多少钱？

加入郑州颐和餐饮管理有限公司推出的“父亲一代”地锅鸡项目，操作简单，投资少，不需要厨师，口味独特，深受顾客青睐，是一家没有厨师的店，能让你感受到家乡的淳朴。独特的秘方，现场炸炖的特色农家餐饮，同样承载着绿色、营养、健康的宗旨。