面包机哪种好
作者：网络 来源：装修风格 发布：2021-01-06
烤面包机限制了你的想象力？其实面包机也能做出漂亮的面包！
"焦糖腰果面包"
报告！我只想吃饭，不想做饭！最近看到很多这样的消息，让我笑了。其实我很明白，吃两分钟做两小时好像真的不划算。虽然我们已经鼓起勇气，多次决定征服面包，但我们不知道自己的勇气去了哪里。就这样，无数的面包进了肚子，却没有一次正经的做面包的方法。
但是！没有成功的面包制作，生活是不完整的！尧尧觉得如果进展不顺利，我们可以借工具来完成它。烤面包机就像18班精通武术的厨师。你不要以为它只能做白面包、粗粮、榛子、无糖面包等。还有蛋糕、果酱、牙线等。所以不要太惊讶！掌握之后，就算用面包机也能玩花式面包！
吃饭最大的快乐
由尧尧
材料
面团：
高筋面粉300克
高糖耐干酵母4g
精糖45克
盐2g
鸡蛋1
牛奶145克
无盐黄油45克
焦糖腰果：
腰果仁70克
精糖60克
清水17克
无盐黄油15克
工艺
1。首先，我们把牛奶、鸡蛋和盐放进面包桶。
2.黄油提前软化放入面包桶(用面包机揉面，可以忽略后上油法)。
3.然后加入高筋面粉。
4.加入细砂糖和酵母。酵母和细砂糖必须分开放置。
5.接下来，将面包桶放入面包机，按下面团选择功能，然后按下开始。
6.揉面20分钟左右，取出一片检查，开膜。
7.然后把面团放回面包桶，按下发酵功能启动，让其发酵1小时。
8.面团发酵后，开始制作焦糖腰果。首先，把腰果卷成碎片。
9.将清水和白糖倒入锅中，用中火煮沸。
10.当糖煮到深棕色时，倒入腰果，快速搅拌均匀。
11，然后加入黄油，搅拌均匀。
12.将准备好的焦糖腰果倒在硅胶垫上，轻轻展平，让其冷却。
13.最后，将冷却的焦糖腰果切碎。
14.把发酵好的面团拿出来排气。
15，然后平均分成6个小面团。
16.然后把面团擀成椭圆形的长条。
17.将焦糖腰果涂在面团上。
18.然后把面团从上往下擀。
19.把面包桶搅拌好的叶子拿出来，然后把卷好的六个小面团放进面包桶里。
20，根据可选发酵功能，按start，让其发酵1小时。
21.面团发酵后，按下烘焙功能，烘焙50分钟左右，直至表面着色。取出烤焦糖腰果面包。
摄影师：琥珀
蛋挞：早餐好吗？你需要一架包机！
1.如果没有面包机，手工揉面、发酵烤箱、烤面包盒的整体思路不变。
2.腰果可以用夏威夷坚果、榛子等坚果代替。
3.如果不用坚果馅，可以换成豆沙等其他馅。
4.焦糖煮开始， 1 不要翻细糖，否则容易返砂。
5.面包的保存方法：常温下密封保存或冷冻保存。如果是冷冻的，可以用微波炉咬一下，恢复柔软。冷藏最有可能导致面包淀粉老化干燥，切记不要这样做。
烘焙大厨尧尧是20世纪90年代的双胞胎之一，她有着双重性格，这导致她喜欢同时烘焙和烹饪。端上来的是一只名叫蛋挞的肥猫。你可以在下面留言和我聊聊烘焙烹饪或者养猫的事情。
