中餐厅设计

中餐厅设计的功能分区描述，不要说看了就不知道！

在设计餐厅时，中餐厅设计的功能区必须考虑空间的实用性，所以餐厅设计的功能区非常重要。我们必须了解每个空间的功能。了解正确的考虑事项，并关注在未来应用中更安全的特定用例。花千里勾勒餐厅设计的功能区域和餐厅设计的功能。

一、中餐厅设计功能区：

从功能出发，不管我们是什么样的餐厅，什么类型的餐厅，每个餐厅都要有自己的功能。在功能上，一定要综合考虑各方面，做出适当的选择，这对每个人都很重要。

1.入口区域

2.收银区

3.餐厅

4.员工更衣室

6.厨房后面

餐厅的功能区主要分为几个部分，每个功能区有不同的功能，但每个功能区是一致的，必要的。

中餐厅设计功能分区说明

二、中餐厅设计功能区设计指南

入口区是从外到内的过渡空间。门厅是外部空间和餐厅之间的过渡区域。收集和分配人员。也是客户休息一段时间的地方，等吃饭或者等别人。另外，餐厅一般都有客人桌。顾客服务台是服务员接待顾客的地方。它的功能是把客人介绍到座位上。客户工作站通常没有收银功能，应该位于客户能看到的地方附近。

收银区通常位于大厅入口附近，具有计算器和酒精供应功能。结账柜台的长度取决于餐厅的大小。收银台后面是酒柜，可以放各种饮料。柜台和酒柜之间应该有一段距离，这样服务员就可以走动了。

用餐区大厅是中餐厅的主要用餐空间。通常用作零点餐厅，主要用于招待私人客人和举办宴会。分散的地区通常有圆桌，最小的有8个人，普通的有10个人，最大的有12个人的桌子。圆桌应集中在宴会上，以营造活跃的气氛。甲板区通常有4、6个座位，可以结合屏风、栏杆、镜子形成相对独立的区域。您可以在甲板区的地面大厅上方或下方移动，以显示功能差异，并在空间氛围中营造安静的感觉。包间是最私密的用餐区，通常用于家庭聚会或特殊客户群。可分为小、中、大房间，可根据人数选择不同的房间。

员工更衣室是员工更衣的地方。大多数酒店都有自己的工作服，以反映当前的酒店文化，其次是区分酒店员工和客人。所以更衣室的作用就是让工作人员上班的时候换衣服。卫生间很重要。人有三种紧迫感。餐厅想上厕所的时候找不到顾客不好。食客饭后也要洗手，所以卫生间设在餐厅的功能区，可以大大提升用餐体验。

厨房包括饮料储藏室、洗衣房等。主要是给厨师提供一个做饭的地方。所以不需要追求更多的设备，应该设计的方便实用，省力，改善厨师的工作环境。很多厨房设备都是无用的，既增加了投资，又占用了空间。厨房的生产经营还没有开放，安全性更高，不需要盲目追求风格和幻想。

餐厅设计功能区包括餐厅功能区设计和各功能的设计说明。