休闲零食店

要增加零食店的营业额，从这四点入手

介绍：近年来，由于新零售的推动，休闲小吃店行业发展迅速，很多人争相开设便利店。但是，有的店如云，有的很冷清。这到底是怎么回事？经过运营专家对市场上很多休闲小吃店的观察，生意不好的休闲小吃店可能做不好以下四件事：

门店布局单调

目前有一些休闲小吃店硬件设施不足，远远达不到营造良好氛围的要求。不仅小吃店的布局单调，而且没有办法让顾客想购物。购物区和休闲区划分清晰，商品摆放整齐，为顾客提供良好的购物体验。基础设施随时可用，为客户提供最大的便利。此外，店内还播放音乐、店铺促销视频等，活跃了店铺氛围，使休闲小吃店更加人性化，获得顾客青睐。

休闲小吃

促销活动举办较少

促销是营造销售氛围的最好方式，可以回馈客户，争取客户，培养客户对便利店的忠诚度。促销活动少了，顾客就没兴趣买了，零食店的营业额也不会提高。每隔一段时间就会有一次全国统一的推广会，尤其是节假日。

活动开始前，由优百家企划部负责活动的策划、活动材料的设计等。然后结合线下店铺、线上商场、邻里圈、微信休闲零食

休闲零食店管理不到位

休闲小吃店管理不到位，首先体现在货架陈列不整洁，其次是商品没有及时补充，缺货现象时有发生。最后，清洁工作做得不到位，让顾客觉得便利店杂乱无章，失去了购物兴趣。休闲小吃店要高度重视日常管理，对休闲小吃店的商品陈列有具体要求。每项任务都会落实到具体员工身上，店长会督促员工及时处理好自己的事情。总公司主管不定期到店内巡视，认真检查店内各方面是否按要求做了，发现问题及时指出，并进行纠正。

员工缺乏销售技能

有些员工缺乏销售技巧，无法引导顾客去小吃店。员工可能对商品不熟悉，不能将商品的优势与客户的需求结合起来，不能有效地促进商品的销售，积极性不高，不能形成良好的销售氛围。

休闲小吃店应该为每个员工提供培训，以提高他们的工作技能和销售技能。店铺会给员工设置销售激励，让员工更好的把积极性融入到销售工作中，增加店铺的营业额。你在你的零食店做完以上四件事了吗？